大汉口热干面怎么煮好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将面条放入开水中煮熟，煮熟的面条要捞出放在冷水中冷却，然后再用热水泡软并沥干。
接着准备调料，常用的有豆瓣酱、花椒粉、芝麻酱等，根据个人口味选择搭配。
将豆瓣酱、花椒粉、芝麻酱等调料放入碗中，加适量开水搅拌均匀成酱料。
将凉拌好的面条放入汤中煮热，将煮好的面条捞出放入碗中，倒入调好的酱料，拌匀即可。
最后根据个人口味，可以加入葱花、黄瓜丝、豆芽等配菜进行搭配，增加口感。