蛋糕配方的换算需要考虑到食材的比例和计量单位的转换。 首先，确定要换算的配方中的食材的数量和单位，例如，换算从一个鸡蛋替换成两个鸡蛋。 然后，根据食材的比例，将其他相关的食材的数量按比例调整。 最后，将所有的食材按照新的换算配方进行制作。 记住，换算前后需要确保配方的总量不变。