济宁名吃糁汤怎么读？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
糁汤是济宁地区非常有名的一道传统美食，也是鲁菜的代表之一。
它是由绿豆淀粉制成的，口感细腻糯滑，汤汁清澈透明。
制作糁汤需要熬制猪骨清汤，将绿豆淀粉与水搅拌均匀后，加入滚开的猪骨清汤中炒煮，煮至糁汤浓稠即可。
糁汤一般以配料绿豆糕、虾、猪肉、豆皮等搭配食用，味道鲜美且营养丰富。
在济宁旅游时，不妨一试糁汤，体验地道的济宁美食文化。