红烧河蟹怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后准备好葱姜蒜切成末备用。
接着在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
接下来加入适量的料酒炒匀。
然后加入适量的生抽、老抽和适量的白糖炒匀，使调料均匀附着在河蟹上。
然后加入适量的清水，稍微撒入一点盐或者鸡精提鲜，炖煮15分钟左右，直至河蟹变红熟透，汤汁收浓即可关火。
最后将红烧河蟹盛出，撒上适量的葱花即可。
这样做出来的红烧河蟹鲜嫩可口，口感丰富，十分美味。