红烧海鱼怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好新鲜的海鱼一条，记得在鱼身两侧切几刀。
接下来，锅中加入适量的油，加热后将海鱼放入煎至两面微黄。
然后，取出鱼身表面的油，加入料酒炒匀，再加入适量的生抽、老抽、糖、盐、鸡精和水，搅拌均匀后放入煮沸。
接下来，将煮沸的酱汁倒入炖锅中，将煎好的海鱼放入炖锅中，炖煮约15分钟，直到鱼熟透入味。
最后，入味的红烧海鱼装盘，撒上葱花和香菜作为装饰。
这样，一道美味又简单的红烧海鱼就制作完成了。