荷兰豆炒腊肠怎么做好吃窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，在炒制前可以将腊肠切成薄片或丁，这样可以增加腊肠的表面积，使得它更易于释放出香味。
其次，用适量的油将腊肠煎至微微焦黄，这样可以增加腊肠的香味。
然后将荷兰豆焯水至七成熟后捞出，这样可以保持荷兰豆的嫩脆口感。
最后，在煮熟的荷兰豆上加入适量盐、鸡精等调料进行调味，再加入炒熟的腊肠一起快速翻炒均匀，这样可以使得腊肠的香味能够充分渗透到荷兰豆中。
这些窍门能够帮助你制作出更美味的荷兰豆炒腊肠。