干煸花菜怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
干煸花菜是一道美味又简单的川菜。
  首先,准备好新鲜的花菜,将其洗净备用。
  然后,在热锅中加入适量的油,待油热后放入花菜翻炒至微黄色。
  接着,加入姜蒜末和适量的辣椒粉、花椒粉、盐和鸡精炒匀,以增加口味。
  最后,关火并撒入葱花和香菜末进行装饰即可。
  这样做出的干煸花菜外酥里嫩,辣香味浓,非常美味。
  值得注意的是,炒花菜时要注意火候,避免煸炒时间过长导致花菜变得过干。
  同时,根据个人口味可根据适量的辣椒粉调整辣度。