根据中国央行的相关规定，房贷利率调整并不是固定在每年1月1号。 房贷利率的调整时间是由央行根据经济形势和市场需求决定的，通常在国家宏观经济政策调整时进行。 近年来，中国央行对房贷利率进行了多次调整，不仅涉及到利率水平的调整，还包括了利率浮动方式的改变。 因此，作为房屋贷款申请人，我们需要关注央行对房贷利率的实时调整，以便在利率下降的时候选择更加有利的贷款时机。