筋头巴脑是牛身上的前半身，主要指的是牛的头部和颈部。 牛的头部包括牛的脑袋、鼻子、嘴巴、牙齿和眼睛等。 牛的颈部是连接头部和身体的部位，起着支撑头部和转动头部的作用。 筋头巴脑是一个民间俚语，形容一个人思维敏捷、机智聪明的样子。