红烧素鸡的热量高吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
相比于以肉类为主的红烧鸡肉，红烧素鸡主要以豆腐、蔬菜和香菇等植物性食材为主要成分。
植物性食材含有较少的脂肪和热量，因此素鸡相对较为低热量。
此外，红烧过程中可能添加的调味料也会对热量产生影响。
一般而言，使用低热量的低盐调味料能够降低素鸡的热量。
因此，红烧素鸡在营养丰富的同时，相比于传统红烧鸡肉，确实可以算得上是低热量的健康美味食品。