在家做肠粉怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将米浆倒入蒸锅中，用中小火蒸煮约10分钟，直到米浆凝固成为白色的肠粉皮。
然后将猪肉馅加入适量的盐、酱油、胡椒粉、葱姜水和少许淀粉，搅拌均匀。
接下来，将蒸好的肠粉皮切成长条状，取一条用手将猪肉馅包裹在肠粉皮中间，然后利用手指和筷子轻轻推出肠粉的形状。
将所有的肠粉做好之后，将它们放在蒸锅里蒸熟约8-10分钟。
最后，将炒锅加热，加入适量的油，放入少量葱姜蒜炒香，然后加入适量的酱油和水，煮沸后加入蒸好的肠粉，翻炒几分钟，让肠粉充分吸收酱汁的味道。
起锅前，可以撒上一些葱花和花生碎增加口感。
这样做出的肠粉口感柔软，肉馅鲜嫩多汁，酱汁浓郁可口。
可以根据个人口味加入一些蔬菜丝作为配菜，增加营养。
简单的材料和步骤，让您在家也能享受到美味的肠粉！