沙县小吃的鸡腿饭怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，先用一些盐、生姜和料酒来腌制鸡腿肉，让其入味。
接下来，可以将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄，使得皮酥肉嫩。
同时，在煎鸡腿肉的过程中，可以加入适量的酱油和糖，调出香甜的味道。
煎好的鸡腿肉可以切成薄片，方便入口。
最后，煮一碗香喷喷的米饭，将煎好的鸡腿肉盖在上面，再加上一些配菜，比如青菜、西红柿等，一份美味的沙县小吃鸡腿饭就做好了。