这两个词语在上海方言中特别常见，既可以用来称呼年长的女性，也可以用来称呼年轻的女孩子。
"娘儿"这个词语在上海方言中音韵非常特殊，可以表示亲昵和友善；而"老妹"则寓意年轻貌美。
这两个称呼方式都非常贴合上海方言的语音特点，让人感觉亲切而自然。
下面是关于这两个称呼方式的详细解释：
1. "娘儿"是上海方言中表示女性的称呼，类似于普通话中的"女士"。
这个词语的发音非常有特色，音调起伏，声音甜美，听起来像是一种抚慰和安慰的语调。
"娘儿"可以用来称呼年长的女性，显示对她们的尊敬和关爱；同时也可以用来称呼年轻女孩子，表示亲近和友善。
这个称呼方式在上海的日常交际中非常普遍，给人一种温暖而亲切的感觉。
2. "老妹"是上海方言中特有的一个词语，用来表示年轻的女孩子。
"老妹"这个词的意思是"姐姐"或者"妹妹"，其中的"老"字是上海方言中对于年轻人的一种称呼习惯。
这个词语既可以用来称呼亲闺女，也可以用来称呼友好的小伙伴，是一种亲近而随意的称呼方式。
"老妹"这个称呼在上海方言中也非常常见，使用起来自然流畅。
总的来说，上海姑娘在方言中一般可以称呼为"娘儿"或者"老妹"，这两个称呼方式都非常充满亲切感，贴合上海方言的语音特点。
无论是年长的女性还是年轻的女孩子，这两种称呼方式都可以表达对她们的尊敬和关爱，同时也能够建立起亲近和友善的交流氛围。