啤酒鸡翅根是一道美味又受欢迎的菜品。
下面是做好吃又简单易学的步骤：
1. 准备材料：新鲜鸡翅根、啤酒、生姜、蒜、葱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒等。
2. 将鸡翅根放入冷水中浸泡片刻，去除血水，然后沥干备用。
3. 热锅加入适量油，放入切好的姜蒜炒香。
4. 加入鸡翅根煎炒至表面微黄。
5. 倒入适量的啤酒，让鸡翅根能够完全浸泡在啤酒中，烧开后转小火慢慢炖煮。
6. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒等调味料，翻炒均匀。
7. 盖上锅盖，保持小火焖煮15-20分钟，直到鸡翅根变得酥烂入味。
8. 最后，撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅。
这道啤酒鸡翅根不仅酥烂多汁，而且啤酒的香气更能增添它的美味。
简单易学，只需一些基本调料和简单的炖煮过程，就能轻松做出美味的啤酒鸡翅根。
您可以作为下酒菜或者晚餐的一道主菜，相信会有非常不错的口感享受。