海胆蒸蛋如何做？

海胆蒸蛋的制作非常简单。
  
首先，将新鲜的海胆用刀轻轻切开，取出海胆内部的鲜美黏黏的果肉。
  
然后，将打散的鸡蛋与清水混合均匀，倒入容器中。
  
接着，将海胆果肉均匀撒在鸡蛋液上方，轻轻敲击容器，让其中的气泡浮出。
  
最后，准备一个蒸锅，将海胆蒸蛋放入锅中，加盖蒸8-10分钟即可。
  
蒸熟后的海胆蒸蛋香滑细腻，口感十分美妙。
  
你可以根据个人口味，加入一些葱花或者虾仁提升风味。
  
这道海胆蒸蛋既健康又美味，绝对是一道令人回味无穷的佳肴。