浑源凉粉是哪里的特产？

浑源凉粉是山西省浑源县的特产。
  
浑源凉粉是一道具有浓厚地方特色的传统美食，驰名山西。
  
浑源凉粉采用优质的土豆淀粉为主要原料，经过精心制作而成。
  
它有着柔软细腻的口感，清爽凉口的特点。
  
浑源凉粉在制作过程中，需要先将土豆淀粉糊煮沸，然后晾凉凝固，最后切成条状，配以酱料、花生粉等调味品食用。
  
浑源凉粉作为夏季的一道凉菜，受到了广大食客的喜爱。
  
浑源凉粉不仅口感独特，而且营养丰富。
  
土豆淀粉富含碳水化合物和蛋白质，可以提供人体所需的能量和营养。
  
浑源凉粉还含有丰富的纤维素，有助于促进消化系统的正常运作，维护身体的健康。
  
此外，浑源凉粉作为一道清爽美食，还有消暑解渴的功效。
  
总的来说，浑源凉粉是浑源县的特产，具有独特的口感和健康营养的特点。
  
无论是在夏季还是其他季节，都是人们喜爱的美食选择。