海胆蒸蛋中的海胆肉通常是用新鲜的海胆提取而来的。
它可能被用于制作其他菜肴、海鲜料理或作为海胆蒸蛋上的装饰。
海胆肉具有丰富的鲜味和丝滑的口感，被认为是高级海鲜之一。
在制作海胆蒸蛋时，可以将新鲜的海胆肉加入蛋液中，一同蒸熟以增添菜肴的美味度。
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如果你对海胆蒸蛋的制作有兴趣，可以尝试在市场上寻找新鲜的海胆肉，然后用它来装饰你的蒸蛋或者尝试其他海鲜料理，以享受到海胆肉所带来的独特滋味。
记得在制作菜肴时，注意新鲜食材的选择和安全卫生措施，以确保食品的品质和健康。