对虾怎么做好吃又简单油焖大虾？

对虾怎么做好吃又简单油焖大虾，首先准备新鲜的对虾和一些基本的调料，如生姜、蒜、青葱、生抽和料酒。
  
先将虾去壳去虾线清洗干净，备用。
  
然后将姜和蒜切成细末，青葱切成段备用。
  
接下来，热锅倒入适量的油，加入姜蒜末煸炒出香味。
  
然后加入对虾翻炒均匀，再加入料酒炒匀。
  
接着，加入适量的生抽炒匀，然后加入清水或者高汤没过虾身，盖上锅盖焖煮几分钟。
  
最后，加入青葱段煮片刻即可。
  
这样做出的油焖大虾色泽鲜亮，口感鲜嫩多汁，非常美味。