在广东人的饮食中，最好选择海盐或者岩盐来保持健康。
海盐是从海水中提取的，含有丰富的矿物质，如钙、镁和锌，这些矿物质对于维持身体健康非常重要。
岩盐则是从地下岩层中提取的盐，也含有丰富的矿物质。
这些矿物质在人体内发挥重要作用，如维持神经功能、提高免疫力等。
相比之下，精制盐（如食用盐）则经过多次加工，去除了大部分有益的矿物质，只剩下钠，过量的钠摄入可能对身体健康造成负面影响。
因此，为了保持健康，广东人最好选择海盐或者岩盐作为食用盐，以获取丰富的矿物质。
同时，尽量避免过量摄入盐分，保持适度的盐摄入对于身体健康非常重要。