大碗花菜怎么做好吃又简单？

大碗花菜是一道美味又简单的家常菜。
  
要做好吃的大碗花菜，首先准备新鲜的花菜，将其切成小块备用。
  
然后在锅中加热适量的水，将花菜放入煮熟。
  
接着取出花菜沥干水分，准备调料。
  
可以根据个人口味选择盐、鸡精、生抽等调料来提鲜。
  
然后在锅中加热适量的油，放入辣椒段和蒜末爆炒出香味，再倒入花菜拌炒均匀。
  
最后用盖子盖上锅盖焖一会儿，待花菜入味后即可出锅享用。
  
这道大碗花菜简单易做，口感清脆，是一道下饭佳菜。