要将豆腐脑做成豆腐块，首先需要准备豆浆和凝固剂（如石膏粉或卤水）两个基本材料。
首先，将黄豆浸泡在水中约6至8小时，使其变软。
然后将浸泡好的黄豆与适量的水一起放入豆浆机中搅拌成浓稠的黄豆浆。
接下来，将黄豆浆倒入锅中，加热至80摄氏度左右。
然后将凝固剂慢慢加入黄豆浆中搅拌均匀，停止搅拌后继续加热至100摄氏度。
待黄豆浆冷却后，放入冰箱中冷藏至凝固。
最后，将凝固好的豆腐脑切成块状即可。
闲暇时，可以将豆腐块放入开水中煮沸，再用清水冲洗去除余味。
这样做的豆腐块更加细腻滑嫩。
当然，根据个人口味的不同，还可以加入盐、酱油等调味品提升豆腐块的口感。
记得在冷藏期间，尽量不要露出豆腐脑的表面，以免受到异味和细菌的污染。
总体而言，将豆腐脑做成豆腐块的过程并不复杂，只需要一些基本的材料和耐心等待凝固的过程。
而自制的豆腐块不含任何防腐剂和人工添加剂，更加健康和美味。