黄金亚麻籽和褐色亚麻籽有什么区别？

黄金亚麻籽和褐色亚麻籽在颜色、口感和营养价值上有一些区别。
  
黄金亚麻籽是金黄色的，在口感上更加柔软和爽脆，同时具有浓郁的坚果味。
  
褐色亚麻籽呈深褐色，口感略微粗糙和坚硬，有一点点苦涩的味道。
  
从营养角度来看，黄金亚麻籽和褐色亚麻籽的营养成分相似，都富含Omega-3脂肪酸、纤维和蛋白质。
  
然而，黄金亚麻籽含有更多的亚麻酸，亚麻酸是Omega-3脂肪酸的一种形式，对心脏健康和抗炎功效更加突出。
  
因此，黄金亚麻籽在营养上略胜一筹。
  
无论选择哪种亚麻籽，都可以作为健康食品添加到饮食中，提供宝贵的营养和健康益处。