椒盐土豆片儿怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日

椒盐土豆片儿的制作非常简单。
  
首先,准备好土豆,将其洗净去皮后切成薄片;接下来,将切好的土豆片用清水漂洗一遍,以去除多余的淀粉,然后用厨房纸巾将其吸干;接着,热锅加入适量的食用油,待油热后将土豆片逐一放入锅中炸至表面金黄;捞出沥干油份,然后将土豆片放入大碗中;再次热锅倒入少量的食用盐和黑胡椒粉,稍微翻炒均匀;最后,将炒好的椒盐混合物均匀撒在土豆片上,并反复翻动使其均匀沾附上椒盐即可。
  
这道美味的椒盐土豆片儿可作为夜宵或下午茶的小点心,香脆可口,味道十分美味。
  
不论是家庭聚会还是朋友聚餐,都是一道非常受欢迎的小吃。