板长寿司是哪里的特色菜？

板长寿司是日本的特色菜。
  
寿司是日本的传统美食之一，而板长寿司是寿司的一种特殊形式。
  
它以寿司米为主要原料，搭配各种鱼类、贝类、蔬菜等，再加上特色调味料制作而成。
  
板长寿司的特点是色彩丰富、口感丰满，每一口都能够品味到不同食材的鲜美。
  
制作板长寿司需要讲究切割、包裹的技巧，以及对食材的挑选和搭配。
  
它的外形美观，肉质鲜美，是日本寿司文化的代表之一。
  
无论是在日本还是其他国家的日本料理店，板长寿司都备受食客喜爱，成为人们品味日本美食的理想选择。