烘焙饼干需要哪些材料？

烘焙饼干需要的基本材料有面粉、白糖、黄油或植物油、鸡蛋和香草精。
  
此外，你还可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果、蔓越莓干等。
  
面粉是基础，用来制作饼干的主体部分；白糖是甜味来源，同时也能提供饼干的酥脆口感；黄油或植物油则是增加饼干的油脂含量，使其更加松软口感；鸡蛋可以让饼干更有黏性，同时也能够为其提供一定的蓬松度；香草精是为了增添饼干的香味。
  
总的来说，烘焙饼干需要的材料都是常见的食材，在市场上很容易找到。
  
加入其他口味的添加物，可以根据个人口味的喜好来做调整。
  
记住，制作饼干的关键不仅在于材料，还需要注意配料之间的比例和烘焙的时间，才能制作出美味的烘焙饼干。