过剩空气系数越大，说明燃烧过程中空气供给过度。
在燃烧理论中，过剩空气系数是指实际空气供给量与理论所需空气供给量之比。
当过剩空气系数增大时，表示供给给的空气多于理论需要，燃烧过程中参与燃烧的燃料被完全燃烧的可能性增大。
过剩空气系数的增大也意味着剩余空气中的氧气含量增多，从而有利于燃烧反应的进行。
因为氧气是促进火焰形成的重要因素，增加氧气含量可以提高燃烧的效率和稳定性。
这对于一些需要高温和高能量的工业燃烧过程尤为重要。
然而，过剩空气系数过大也会带来一些负面影响。
首先，过多的空气会带走燃烧产生的热量，导致燃烧效率降低。
此外，过量的空气会增加废气排放中的氮氧化物含量，对环境造成负担。
因此，在实际燃烧过程中，需要找到一个合适的过剩空气系数，以达到高效燃烧和减少环境污染的平衡。