韭菜河虾怎么做好吃又简单？

韭菜河虾是一道非常简单而美味的家常菜。
  
要做好吃的韭菜河虾，首先要准备新鲜的韭菜和新鲜的河虾。
  
事先将河虾洗净剪去须，备用。
  
然后将韭菜切成段状，韭菜炒虾仁是韭菜的烹饪常见方法。
  
烹饪前将韭菜和河虾分别焯水，焯水可以去韭菜的涩味和河虾的腥味。
  
接着取一炒锅，加入适量食用油，加热后倒入虾仁煸炒至变色，然后加入姜蒜爆炒。
  
接着将焯过水的韭菜倒入锅中，快速翻炒均匀。
  
最后调入适量盐、生抽、料酒、味精等调料，翻炒均匀即可出锅。
  
这道韭菜河虾简单而美味，韭菜的香气和河虾的鲜甜相互融合，入口鲜嫩可口。
  
快来尝试一下吧！