焦谷氨酸钠是几类致癌物？

焦谷氨酸钠不被认定为一种致癌物。
  
毫无疑问，致癌物质对人体健康有严重的危害，但焦谷氨酸钠不属于这一类。
  
焦谷氨酸钠是一种食品添加剂，常用于增强食物的味道。
  
它经过科学研究和临床试验，被证明对人体是安全的。
  
然而，我们应该注意的是，过量摄入焦谷氨酸钠可能对健康产生负面影响。
  
因此，在食用过程中应注意适度摄入，避免过量食用。
  
总之，焦谷氨酸钠不被列为致癌物，但正确的食用方法和限度是至关重要的。