100克板栗的热量是多少大卡？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这是因为板栗中主要含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质，其中的淀粉是主要提供能量的成分。
根据热量的计算公式，每1克糖类和蛋白质所提供的能量为4大卡，而脂肪所提供的能量为9大卡。
在板栗中，每克淀粉约为4大卡，而每克蛋白质和脂肪的热量则较低。
因此，100克板栗的总热量大致可以计算为100克淀粉所提供的能量，即100克 × 4大卡/克 = 400大卡。
这个数值也可以用于粗略估算板栗的热量。
需要注意的是，具体的热量值可能会因板栗的品种和处理方式有所不同，所以这只是一个大致的估计。