鳜鱼的做法怎么做最好吃？

鳜鱼是一种鲜美可口的鱼类，在烹饪过程中我们可以采用清蒸的方式来做，这样能够保持鳜鱼的原汁原味。
  
首先，将新鲜的鳜鱼清洗干净，切成均匀的片段，然后腌制一段时间，以增加其鲜嫩的口感。
  
接下来，将鱼片放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，再撒上一些盐和料酒，这样可以去腥增香。
  
然后，将蒸锅烧开，用中火蒸8-10分钟，或者待鱼片变白熟透即可。
  
这样烹饪出来的鳜鱼肉质鲜嫩，口感极佳。
  
可以搭配一些清淡的配菜，如豆腐、木耳或者蔬菜，使整道菜更加丰富健康。
  
记得用新鲜的材料，配合适当的腌制和烹饪技巧，以保证最好的风味和口感。
  
尝试这种做法吧，你一定会喜欢的！