编写工程部经理岗位职责说明书时，应包括以下方面的内容：
1. 管理团队：负责领导和管理工程部门的团队，并确保团队成员具备必要的技能和资源来完成工程项目。
2. 制定战略计划：制定并执行工程部门的战略计划，确保工程项目按计划完成，并实现公司发展目标。
3. 处理项目问题：解决工程项目中的问题和挑战，与各部门进行沟通和协调，确保项目按时交付，并满足质量和成本要求。
4. 监督项目进展：监督和跟踪工程项目的进展情况，确保项目按照预算和进度进行，并及时报告项目状况给上级管理层。
5. 质量控制：负责制定和实施质量控制标准和程序，确保工程项目符合公司的质量要求和标准。
6. 资源管理：有效管理工程项目所需的人力、物资和设备资源，确保资源的合理利用和分配。
7. 沟通协调：与其他部门进行有效的沟通和协调，确保工程项目与其他部门的工作无缝衔接。
8. 管理风险：识别和评估工程项目中的潜在风险，并制定相应的风险管理计划，以最小化风险对项目的影响。
总之，工程部经理需要具备良好的领导能力、项目管理技能和沟通协调能力，以确保工程项目的顺利进行和成功交付。