"Roast beef"在英语中读作/roʊst bif/。 其中，“roast”读作/roʊst/，发音接近于“ro-st”，音调上升并保持较长的“o”音。 而“beef”读作/bif/，发音类似于“b-ee-f”，长“ee”音与短“i”音之间的过渡较快。 因此，正确地发音为“roʊst bif”。 这是一种指代烤牛肉的常见菜肴，通常由牛肉切片烤制而成。