保鲜膜通常是由聚乙烯等材料制成，这些材料在加热过程中并不会释放出有害的化学物质。
它可以帮助食物在加热过程中保持湿润，防止水分流失，从而保持食物的口感和营养价值。
只要在使用保鲜膜时遵循正确的使用方法，如避免将膜直接接触高温食物表面或使用安全温度，保鲜膜加热是安全的。
因此，没有必要担心保鲜膜加热对健康的不利影响。
此外，保鲜膜通常用于包裹食物，而加热过程中，只有食物接触到高温，而保鲜膜本身并不直接暴露于高温环境中，因此不会产生有害物质。
当然，我们在加热食物时，仍然需要保持通风良好的环境，让食物中的水分蒸发出来，以防止产生烟雾或异味。
总之，正确使用保鲜膜加热是无害的，它可以帮助我们更好地保持食物的新鲜度和口感。