1. 解冻对虾时应该慎重，最好将其放入冰箱中缓慢解冻，以免对虾肉质变硬。
如果时间不充裕，可以将对虾放入密封袋中，放在冷水中稍微泡一会儿。
2. 烹饪时，最好提前准备好所有所需的材料，以免烹饪过程中对虾变得过熟。
3. 选择合适的烹饪方法，可以考虑烤、煮或炒等方法。
烤制对虾时，先用蒜蓉、生姜腌制，再放入预热好的烤箱中烤制，可以保持对虾的鲜嫩口感。
煮对虾时，水中加入盐和一些香料，煮至对虾变色即可。
炒对虾时，可以加入一些蔬菜和调味料，快速翻炒至对虾变色。
4. 使用一些调味料提味，可以根据个人口味喜好选择一些辣椒、姜蒜、盐、糖等调味料。
可以通过煮熟的酱汁浇在对虾上，或者在炒制对虾时加入一些调味料，提升对虾味道的鲜美。
5. 烹饪时间要掌握好，不宜过长，以免对虾变得过熟，口感变硬。
一般情况下，对虾在烹饪过程中会呈现橙红色，此时为最佳时间。
总之，冰冻南美白对虾要做好吃，关键在于选择适宜的解冻方式和烹饪方法，搭配合适的调味料，掌握好烹饪时间。
这样才能保持对虾的鲜嫩口感，同时提升其味道的鲜美。