伯爵红茶和锡兰红茶区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，伯爵红茶是一种以柑橘皮为主要成分的香气型红茶。
它的颜色较为深红，滋味较为浓郁，带有明显的柑橘香气。
锡兰红茶则是指产自斯里兰卡的红茶，以其优质的口感而闻名，具有较为平衡的味道和香气。
锡兰红茶的颜色较为鲜艳，茶汤呈现出橙红色。
此外，伯爵红茶在沏泡时需要提前切片或研磨茶叶，以释放出柑橘的香气，而锡兰红茶则可以直接使用整片茶叶。
总体来说，伯爵红茶注重香气，而锡兰红茶注重口感，二者在味道、颜色和制作方法上都有一定的差异。