佛手味精80度和99度有区别吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
佛手味精是由天然佛手果提取出的香味成分，80度和99度表示提取的纯度不同。
80度佛手味精的纯度稍低，因此味道会相对较淡，适合用于烹饪中起到提香作用，并且不会过于浓厚。
而99度佛手味精的纯度更高，因此味道更为浓郁，能够更好地增强菜肴的香气和口感。
因此，在使用上可以根据自己的需求和喜好选择适合的纯度，80度适合追求轻淡口感的烹饪，而99度适合希望获得浓郁香气的烹饪。