八爪鱼怎么做好吃又简单家常的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
下面是一种八爪鱼的简单家常做法：1. 准备材料：八爪鱼、生姜、葱、蒜、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、淀粉、食用油。
2. 先将八爪鱼洗净，切成小块。
3. 锅中加入适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香。
4. 加入八爪鱼块，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、料酒、酱油、白胡椒粉，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水，用中小火炖煮约10分钟，使八爪鱼变得软嫩。
7. 将淀粉加入少量的水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡，使汤汁变得浓稠。
8. 最后加入少量的食用油提味，并翻炒均匀即可。
这款八爪鱼简单家常做法能够保持八爪鱼的鲜嫩口感，同时使其更加美味可口。
可以搭配米饭、面条或者蔬菜一起食用，味道更佳。
同时，根据个人口味的不同，也可以添加一些蔬菜或香料来增加风味。