八爪鱼怎么做好吃又简单的家常做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要做出好吃又简单的八爪鱼，可以采用以下方法。
首先，将新鲜的八爪鱼清洗干净，去掉内脏和头部，切成块状备用。
然后，在锅中加入适量花生油，放入葱姜蒜炒香，再加入八爪鱼翻炒至变色。
接下来，加入料酒，一点盐和适量的酱油，炒匀后加入适量清水，煮开后转小火慢炖20分钟。
最后，加入适量的青红椒和蒜末，翻炒均匀即可出锅。
这样烹制出的八爪鱼软嫩鲜美，口感非常好，同时也保留了其原有的营养成分。
这个做法简单易学，适合家庭日常食用，希望对您有帮助！