倍他胡萝卜素是叶黄素吗?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
倍他胡萝卜素和叶黄素虽然都属于类胡萝卜素的一种,但它们是不同的化合物。
  倍他胡萝卜素是一种以β-胡萝卜素为主要成分的营养补充剂,它能够被身体转化成维生素A。
  叶黄素则是一种黄色的天然色素,主要存在于绿叶蔬菜和一些水果中,它具有强大的抗氧化性质。
  尽管倍他胡萝卜素和叶黄素都对眼睛和视力健康有益,但它们在化学结构和功能上存在差异。
  因此,尽管它们共同来源于植物,但倍他胡萝卜素和叶黄素是不同的物质。