五香豆腐干怎么做好吃的家常做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好五香豆腐干、大葱、姜、蒜、干辣椒等辅料。
接着，将豆腐干切成合适的大小块；葱、姜、蒜切末备用。
热锅倒入适量的油，放入葱、姜、蒜炒香。
然后加入适量的五香粉和辣椒粉，继续煸炒出香味。
接下来，放入豆腐干，用中小火煎炸至两面呈金黄色，稍微出些焦香。
最后，加入少许生抽、料酒和适量的水，煮开后转小火炖煮一会儿，直到汤汁收干入味即可。
这样制作出来的五香豆腐干色泽金黄，香味扑鼻，口感香脆可口，非常适合搭配米饭或者面条食用。