五香豆腐干怎么做好吃凉拌？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先将五香豆腐干切成适当大小的块状，然后将其放入清水中浸泡一段时间，这样可以去除豆腐干的特殊味道。
接下来，将豆腐干捞出，沥干水分备用。
然后，在一个容器中将酱油、生抽、老抽、适量的白糖和香油混合均匀制作成调味汁。
将准备好的豆腐干加入调味汁中，轻轻搅拌均匀，让豆腐均匀沾上调味汁，最后摆盘时撒上蒜末、葱花和辣椒片，增加口感和美观。
这样准备好的五香豆腐干凉拌鲜香可口、口感丰富，适合作为凉菜或者小吃时的美味选择。