首先,将冬菇、鸡肉、红萝卜、玉米和马蹄准备好。
冬菇要先泡发,鸡肉可以选择鸡脚或鸡胸肉,切块备用。
然后,将红萝卜、玉米和马蹄切成适合喜欢的大小。
接下来,将锅中加入适量清水,将鸡肉放入锅中煮开,撇去浮沫,然后加入冬菇、红萝卜、玉米和马蹄继续煮。
煮的过程中要不断搅拌,使得食材充分出味。
可以适量加入盐和其他调料增加汤的味道。
煮至食材变软糯,鸡肉熟透,汤的浓稠度符合个人口味后,就可以关火了。
将冬菇鸡汤倒入碗中,可以撒上葱花或者香菜点缀,增加美观。
这道冬菇鸡汤搭配红萝卜、玉米和马蹄的做法非常简单,口感鲜美,营养丰富。
不仅滋补身体,还可以帮助消化。
非常适合冬天食用,滋补暖胃。
快来一起动手制作这道美味汤品吧!