冬菇鸡汤是一道营养丰富的汤品，制作它所需的材料包括冬菇、鸡肉、姜片、葱段、盐和鸡精。 首先，将冬菇用温水泡软，随后切片备用。 接下来，将鸡肉切块，姜片和葱段备好。 然后，准备一锅清水，将鸡肉、冬菇、姜片和葱段一同放入锅内煮沸。 煮沸后，转小火慢慢炖煮30分钟至鸡肉熟烂。 最后，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。 冬菇鸡汤鲜香美味，具有补气养血、滋阴养颜的功效。