做鸡汤豆腐串里面都放什么料？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们可以将鸡肉切成块状，提前腌制一会儿，这样可以帮助鸡肉更好地吸收调味料的味道。
然后，将豆腐切成大小适中的块状。
接下来，我们可以切一些洋葱、葱末和姜片作为调味料。
在烹饪过程中，我们可以先用少许油将洋葱、葱末、姜片和蒜蓉炒香。
然后，可以加入腌制好的鸡肉块煎炒至表面金黄。
接下来，可以加入适量的料酒、酱油和少许盐和胡椒粉，再加入适量的清水，将火调小，炖煮20-30分钟直到汤汁浓稠。
最后，加入已经煮熟的豆腐块，再稍微炖煮几分钟即可。
这样，鸡汤豆腐串就煮好了，可以根据个人喜好加入一些蔬菜或香菜进行装饰。
这道菜品简单易做，汤汁醇香，豆腐鲜嫩，同时融合了鸡肉的咸香和豆腐的清爽，口感丰富，营养丰富，适合作为晚餐的一道美食。