8寸蛋糕配方怎么换算成6寸？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
通常情况下，8寸蛋糕模具的体积大约为8杯。
2. 计算优化后的蛋糕模具的体积。
当前，我们想要适应6寸蛋糕模具，其体积大约为4杯。
3. 进行体积比例计算。
将优化后的体积除以原始体积，以确定比例因子。
在这种情况下，4除以8等于0.5。
这意味着我们的优化后的配方中的所有成分都应该是原始配方中的0.5倍。
4. 然后，将原来配方中的每个成分（如面粉，糖，鸡蛋等）乘以0.5，以减少配方的总量。
5. 根据需要，可以使用计量杯或比例秤来测量新的配方成分量。
确保所有的成分按比例准确测量，才能确保蛋糕的口感和质地与原始配方相似。