一般来说，中等大小的鸡肉块在蒸煮过程中需要约15-20分钟才能完全熟透。
蒸煮时间可以根据个人喜好来进行调整，但一定要确保鸡肉内部没有生肉或粉红色。
蒸鸡的时间也受到环境条件的影响，例如蒸锅的温度和鸡肉的冷热程度。
为了确保熟透，建议在蒸之前将鸡肉提前取出冷冻或冷藏，并将鸡肉切成适当大小的块。
请注意，烹饪时间只是一个大致的参考，最佳的烹饪结果需要根据实际情况进行调整。
在蒸煮的过程中可以用牙签或者叉子插入鸡肉来检查鸡肉是否已经熟透。
一旦鸡肉完全熟透，就可以享用美味的冬菇蒸鸡了！
总而言之，冬菇蒸鸡熟的时间可以在15-20分钟左右，但取决于鸡肉的大小和厚度，以及个人喜好。
为了确保健康和安全，烹饪过程中一定要确保鸡肉完全熟透。