为什么说鬼头刀鱼不好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，鬼头刀鱼的肉质偏硬，口感不够嫩滑，容易让人感到口腔的不适。
其次，鬼头刀鱼含有较多的骨刺，食用时需要小心翼翼地去除骨刺，这不仅增加了食用的难度，也容易伤到口腔。
此外，鬼头刀鱼的味道较为腥臭，需要经过一定的处理和烹饪才能减轻其腥味。
因此，虽然鬼头刀鱼有丰富的营养价值和独特的风味，但由于口感硬、含有骨刺和腥臭味等问题，有些人认为其相对不好吃。