冬菇滑鸡饭煲仔饭怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
冬菇滑鸡饭煲仔饭是一道香气扑鼻、口感丰富的传统粤菜。
  首先,将煲仔饭锅加热,将蒜头和葱切碎,然后放入热锅中炒香。
  接下来,加入冬菇和滑鸡肉丁翻炒,使其均匀受热。
  然后,加入适量的盐、鸡精和酱油,翻炒均匀,让调味料充分渗透到滑鸡肉和冬菇中。
  接着,加入适量的米饭,用锅铲不断翻炒,使米饭与滑鸡肉和冬菇充分混合。
  然后,加入适量的清水,待水沸腾后,转小火焖煮20分钟。
  最后,撒上适量的葱花和香菜,熄火后等待数分钟即可食用。
  煲仔饭的做法相对简单,但需要将调料和材料完美融合,才能做出美味的冬菇滑鸡饭煲仔饭。
  记得用

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