9度米醋是可以直接食用的。
米醋是一种食醋，由米经过发酵制成，有着浓郁的酸味和独特的香气。
它可以作为调味品直接加入到食物中，提升食物的口感和风味。
然而，虽然米醋可以直接吃，但是要适量食用，不宜大量饮用。
过量食用醋可能会对胃和牙齿造成刺激，导致胃酸过多和牙齿腐蚀。
另外，对于某些特定的人群，如胃酸过多和胃溃疡患者，建议避免食用醋，以免影响健康。
因此，一般来说，适量的食用9度米醋是安全的，并且可以为食物增添独特的风味。
但是，对于特定人群来说，或者在食用过程中出现不适，应该停止食用并咨询医生的建议。