不饱和脂肪酸对人体有什么作用和功效？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，它们是人体必需的健康脂肪，能够提供能量，并维持身体的正常功能。
其次，不饱和脂肪酸对心脏的健康至关重要。
它们能够降低坏胆固醇（LDL）水平，增加好胆固醇（HDL）水平，从而降低心脏病的风险。
此外，不饱和脂肪酸还具有抗炎和抗氧化的特性，可以帮助减少慢性炎症和氧化应激对身体的损害。
不饱和脂肪酸也对大脑和神经系统的健康有益，有助于改善记忆、学习能力和情绪。
此外，它们还能提高皮肤的水分含量，维持皮肤的弹性和健康。
由于这些重要的作用和功效，人们应该确保膳食中摄入足够的不饱和脂肪酸，如Omega-3和Omega-6脂肪酸，以维持身体的健康。